Кран шаровый по своей сути является запорной арматурой. Т.е. предназначен для перекрывания (полного) потока рабочей среды. Особенности конструкции Крана шарового заключается в том, что запирающий элемент окружен специальными герметизирующими обкладками, которые и гарантируют полную герметизацию. Данные обкладки изготовлены из пластика и имеют довольно гладкую поверхность без механических повреждений. Шар во время поворота скользит по поверхности.

Если использовать кран в незакрытом состоянии - то на внешней стороне могут оседать загрязнения, механические примеси из рабочей среды, которые препятствуют дальнейшим поворотам крана и повреждают поверхность обкладок, что нарушит герметичность крана. И когда будет необходимо перекрытие потока, данные отложения мешают герметизации соединения. Именно из-за этого необходимо регулярно сменять положений крана (Открыто/Закрыто). Более того, многие производители даже в инструкции по эксплуатации пишут, что регулирование потока данным типом трубопроводной арматуры запрещена.

Т.о. для регулирования потока рабочей среды нужно использовать именно регулирующую арматуру, не запорную.